Как упоминалось ранее, в данной диете есть разрешенные и запрещенные продукты, что напрямую обусловлено необходимостью разгрузки ЖКТ.

Ингредиенты:

2 яйца

50 г молока 1%

5 г масла сливочного

Способ приготовления:

В глубокой миске взбить яйца, молоко, сливочное масло. По желанию добавить чуть-чуть соли и готовить на пару примерно 12–15 минут (в пароварке, мультиварке или обычной кастрюле).

Ингредиенты:

2 куриных яйца

20 мл молока 1%

120 г творога 1%

3–4 веточки кинзы, петрушки или другой зелени

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Для рулета необходимо отделить желтки от белков и смешать венчиком с 10 мл молока.

Белки взбить с солью и смешать с желтками, тщательно перемешать.

Готовую яичную смесь вылить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 180 °C духовке 10 минут.

Творог взбить в блендере с молоком, зеленью и солью по вкусу.

Готовый омлет намазать творожной начинкой, завернуть и нарезать на кусочки примерно по 5–6 см. Подавать к столу можно с парой веточек зелени, использованной в начинку.

Ингредиенты:

2 шт. куриной грудки

0,5 стакана риса

3 шт. яйца

1 ст. л. масла растительного

1 ст. л. соевого соуса

Способ приготовления:

Рис необходимо отварить. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Сковороду разогреть на среднем огне, влить масло и соевый соус, перемешать. Выложить в сковороду нарезанную курицу и тушить 5 минут.

В глубокой миске взбить яйца, вылить яичную смесь в сковороду так, чтобы она равномерно покрывала кусочки мяса. Накрыть омлет крышкой и готовить на среднем огне 3–4 минуты.

В тарелку выложить рис, сверху – омлет с куриной грудкой. По желанию можно украсить завтрак зеленью на свой вкус.

Ингредиенты:

3 яйца

150 г цукини или кабачка

1 ст. л. масла растительного

Способ приготовления:

Цукини или кабачок помыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть на крупной терке. К овощу добавить яйца и взбить, посолить по вкусу и перемешать.

Сковороду разогреть, налить немного масла (можно готовить без него, но на антипригарной сковороде), вылить яичную смесь и готовить под крышкой на медленном огне 4–5 минут. Затем аккуратно перевернуть омлет и готовить еще 2–3 минуты.

Ингредиенты:

100 г творога 1%

2 яйца

2–3 веточки зелени

1 ч. л. масла растительного

Соль по вкусу

Способ приготовления:

В глубокой миске необходимо взбить яйца и творог, например, с помощью блендера. В смесь добавить соль, зелень и вылить на разогретую на среднем огне сковороду, смазанную маслом.

Омлет необходимо готовить под крышкой на среднем огне 5–7 минут. При подаче творожный омлет можно украсить зеленью.

Ингредиенты:

3 яйца

1/3 кабачка

1 болгарский перц

90 мл молока 1%

1 ст. л масла растительного

1–2 веточки зелени по вкусу (петрушка, кинза, укроп, базилик)

Способ приготовления:

В глубокой миске взбить яйца, молоко и соль по вкусу.

Кабачок и болгарский перец помыть, обсушить бумажным полотенцем, затем порезать небольшими кубиками и добавить к яичной смеси.

В маленькие порционные формы или в одну среднюю форму для запекания смазать маслом и наполнить яично-овощной смесью. Запекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 35–40 минут.

При подаче омлет можно украсить зеленью по вкусу.

Ингредиенты:

100 г творога 1%

40 г овсяных хлопьев

1 яйцо

80 мл молока 1%

1 банан

Способ приготовления:

Овсяные хлопья, яйцо и молоко смешать в одной глубокой миске. Творог и банан в отдельной тарелке размять до однородной кашеобразной консистенции. Затем перемешать творог с бананами со смесью из овсяных хлопьев, молока и яйца. Тщательно перемешать.

Получившуюся смесь выложить в плоскую форму с невысокими бортами и отправить в разогретую до 180 °C духовку на 20–30 минут.