Готовые сырники необходимо выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 25–30 минут.

Ингредиенты:

1 свекла

2 яйца

200 г творога 1%

15–20 г изюма

4 ст. л. гречневой муки

1 ст. л. масла растительного

Корица по вкусу

Способ приготовления:

Свеклу отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Изюм необходимо промыть и отжать от лишней влаги. Можно выложить сухофрукты на бумажное полотенце.

В глубокой миске соединить творог с яйцом, затем добавить натертую свеклу, изюм, корицу по вкусу и гречневую муку. Все тщательно перемешать до однородной консистенции. Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Влажными руками сформировать сырники, положить на противень и выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 25–30 минут.

Ингредиенты:

400 г творога 1%

1 яйцо

6 шт. кураги

6 шт. чернослива

2 ст. л. овсяных отрубей

Соль по вкусу

Способ приготовления:

В глубокой миске соединить творог с яйцом, затем добавить 2 ст. л. овсяных отрубей. Курагу и чернослив промыть, затем выложить в небольшую миску или глубокую тарелку и залить кипятком, дав настояться примерно 15–20 минут. Слить воду с сухофруктов и мелко нарезать. Смешать творожную массу с сухофруктами и тщательно перемешать.

Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Влажными руками сформировать сырники, положить на противень и выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 25–30 минут.

Ингредиенты:

1 л. молока 3,2%

3 ст. л. греческого йогурта

Способ приготовления:

Молоко довести до кипения, а затем остудить до температуры 40 °C. Стеклянные баночки для йогурта прокипятить в воде вместе с крышками.

В теплое молоко добавляем по одной ложке йогурта и тщательно перемешиваем. Разливаем молоко по остывшим баночкам, ставим в мультиварку и закрываем крышку.

Выбираем программу «Мой рецепт» на 8 часов с температурой 40 °C.

Когда йогурт будет готов, он должен быть густым и плотным. Можно подавать с ягодами и фруктами или добавить в йогурт фруктовое пюре.

Ингредиенты:

200 г творога 1%

70 мл натурального йогурта

1 огурец

Соль по вкусу

Способ приготовления:

В глубокой миске смешать творог и йогурт, тщательно перемешать или взбить блендером до однородной массы. Огурец помыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть на мелкой терке.

Огуречную массу посолить и оставить на 10–15 минут, затем отжать от лишнего сока.

Смешать творожную и огуречную массу в одной тарелке, тщательно перемешать. Подавать творожно-огуречную намазку можно с зеленью в качестве украшения.

Ингредиенты:

150 г овсяных хлопьев

450 мл воды

100 мл кокосового молока

20 г масла сливочного

1 ст. л. меда или сахара

Семена чиа по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду высыпать овсяные хлопья, тщательно перемешать. Добавить кокосовое молоко, мед или сахар, щепотку соли и сливочное масло. Все тщательно перемешать. Варить на медленном огне до готовности, периодически помешивая кашу. В конце по желанию можно добавить семена чиа.

Ингредиенты:

1,5–2 стакана гречневой крупы

4–5 стакана воды

600 мл молока 1–1,5%

2 ст. л. меда

2 палочки корицы

Способ приготовления:

Гречневую кашу необходимо высыпать в кастрюлю, затем залить 4–5 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на небольшом огне в течение 30–35 минут.

В другую кастрюлю налить 600 мл молока, добавить корицу и довести до кипения. Когда молоко закипит, в него нужно добавить мед, перемешать, выключить огонь и накрыть кастрюлю крышкой, чтобы пряное молоко настоялось, пока варится гречка.

Готовую гречку разложить по глубоким тарелкам, затем залить пряным молоком через сито.

Ингредиенты:

100 г риса

200–250 мл воды

100 мл кокосового молока

1 персик

2 ч. л. меда

Способ приготовления:

Духовку необходимо разогреть до 180 °C. Персик помыть, разрезать пополам и достать косточку. Когда духовка разогреется, выложить персик в форму или на противень, застеленный пекарской бумагой. Фрукт полить медом и отправить в духовку на 10 минут.